Pyrexのフタが割れる理由と防止方法

クイックアンサー

Pyrexのプラスチック製フタが割れる原因で最も多いのは熱への曝露です。フタの下に閉じ込められた熱い食品、食器洗い機の乾燥サイクル、または温かいガラス容器に冷たいフタをはめ込むことです。対策は、フタをする前にガラスを冷まし、フタを加熱乾燥サイクルに入れず、可能な限り手洗いすることです。フタが縁やスナップタブで割れている場合は、密閉が不完全になるリスクを避けるために交換してください。

実際に見られる3つのひび割れパターン

フタの故障はすべて同じように見えるわけではなく、ひび割れのパターンから原因がわかります。縁から外側に向かって走るヘアライン状のひび割れは、通常、繰り返される熱ストレスを示しています。プラスチックがガラスに対して膨張し、その後収縮するためです。スナップタブやハンドルの破損は、フタが無理に押し込まれたか、冷えた状態で落とされたことを意味します。曇って硬くなり、柔軟性を失ったフタはプラスチックの劣化であり、次に押し込んだときに割れるでしょう。

Pyrexのフタが縁で割れていてもガラス容器が無傷であれば、その容器はアルミホイルや皿を上にのせてオーブン調理に使用できます。損傷しているのはフタだけです。

熱い食品と食器洗い機の乾燥が主な原因となる理由

プラスチック製フタは密閉するために設計されており、高温に耐えるようにはできていません。熱い残り物を容器に直接すくってフタをはめると、蒸気がフタの下に圧力を生み出し、同時にプラスチックを柔らかくします。フタはわずかに反り、次に縁に押し込むと、ストレスが一点に集中してひび割れます。

食器洗い機は2つ目の熱源を追加します。洗浄サイクルは通常問題ありませんが、加熱乾燥サイクルはプラスチックを許容範囲を超えて押し上げる可能性があります。フタが食器洗い機から出てきたときに柔らかく感じたり、変形している場合は、それは洗剤ではなく乾燥サイクルが原因です。フタを上段のラックに移動し、加熱乾燥をオフにすることは、できる最も簡単な変更です。

日常使用でフタのひび割れを防ぐ方法

フタをする前に食品を室温まで冷ましてください。この1つの習慣が、蒸気による反りのほとんどを防ぎ、冷蔵庫の負担も軽減します。食品を熱いうちに保存する必要がある場合は、蒸気が出なくなるまでフタを外し、その後密閉してください。

冷蔵庫から出したばかりの冷たいフタを、温かいガラス容器にはめ込まないでください。ガラスは膨張しますが、冷たいプラスチックは膨張せず、縁に負担がかかります。まず容器を冷ましてから、または室温のフタを使用してください。

時間があるときはフタを熱すぎない温水で手洗いし、食器洗い機は時間がない日のために取っておきましょう。どちらの場合も加熱乾燥サイクルは避けてください。フタは立てて引き出しに詰め込むのではなく、平らに置くか、ゆるく重ねて保管してください。時間の経過とともに縁が曲がります。

修理ではなく交換すべきタイミング

縁にひび割れがあるフタ、破れたスナップタブ、または恒久的に反った形状のフタは密閉できず、密閉が不完全だと漏れや食品の劣化が早まります。割れたフタを接着剤やテープで修理しようとしないでください。繰り返し曲げられる柔軟なプラスチックにとって、食品に安全な修理は現実的ではありません。

交換は、容器全体を交換するよりも安価なことがよくあります。特定の容器のフタを失くした場合、正確なモデルに合うフタを合わせることが確実な方法です。Pyrex® レッドフタ（3クォート長方形ガラス製ベーキングディッシュ用）は、3クォート長方形ディッシュ（モデル 233）用に作られており、ハンドルにスナップで留まります。注文する前にディッシュの底面のモデル番号を確認してください。異なるディッシュ用のサイズのフタは、見た目が近くても密閉できません。

フタの診断：症状、原因、対処法

• 縁からのヘアライン状のひび割れ： 熱い食品を早くにフタをしたことによる熱ストレス、または食器洗い機の加熱乾燥の繰り返し。フタをする前に食品を冷まし、加熱乾燥をオフにしてください。 ひび割れが爪の長さよりも長い場合は、フタを交換してください。ひび割れは広がります。
• スナップタブまたはハンドルの破損： フタが間違った容器に無理に押し込まれたか、冷えた状態で落とされました。フタを正確なモデルに合わせ、硬いフタはスナップする前に少し温めてください。 タブがないと確実な密閉ができません。再利用せずに交換してください。
• 曇り、硬い、柔軟性のないフタ： 柔軟性を失った古いプラスチック。次に押し込んだときに割れます。満杯の容器で破損する前に廃棄してください。 漏れがバッグの中で発生するのを待たずに、先を見越して交換してください。

交換用およびセットのオプション

• Pyrex® レッドフタ（3クォート長方形ガラス製ベーキングディッシュ用）: このレッドフタは中央が盛り上がっており、ハンドルにスナップで留まるように設計されています。Pyrex® 3クォート長方形ガラス製ベーキングディッシュ（モデル 233）に適合するように作られています。3クォート長方形ベーキングディッシュのフタを失くした場合、これが直接の交換用です。注文する前に底面のモデル番号を確認してください。
• Pyrex® Simply Store® ティンテッド 10ピースラウンド保存容器セット（ブルーのプラスチック製フタ付き）: Pyrex® Simply Store® ティンテッド 10ピースラウンド保存容器セットには、10個のラウンドガラス容器と、それに合うブルーのプラスチック製フタ、そして積み重ね可能なデザインが含まれています。複数のラウンドフタが同時に割れた場合、個々のフタを探すよりもセットを交換する方が実用的な場合があり、積み重ね可能な容器は冷蔵庫のスペースを節約します。
• Pyrex® Simply Store® 18ピースガラス食品保存容器セット（フタ付き）: Pyrex® Simply Store® 18ピースガラス食品保存容器セットには、さまざまなガラス容器と、中身を識別するためのマルチカラーのフタが含まれています。マルチカラーのフタは、どの容器に何が入っているかをすぐに見分けるのに役立ち、さまざまなサイズが、通常たまってしまうさまざまな残り物に対応します。