칸막이 유리 베이킹 접시로 밀프렙 하는 법

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분할 유리 베이킹 접시를 사용하면 메인 요리와 사이드 요리를 같은 오븐 시간에 준비할 수 있어 공간을 절약하고 설거지를 줄일 수 있습니다. Pyrex 8” x 12” 분할 유리 베이킹 접시는 가족 규모의 식사 준비에 신뢰할 수 있는 선택입니다.

분할 유리 베이킹 접시로 식사 준비하는 단계별 가이드

1. 1. 호환되는 레시피 선택: 비슷한 온도(예: 375°F)에서 조리되는 메인 요리와 사이드 요리를 선택하세요. 유리 접시는 양쪽 구획에 열을 고르게 전도하므로 오븐 온도나 수분 함량이 크게 다른 레시피는 피하세요. 한 음식이 더 높은 온도를 필요로 하는 경우, 따로 조리하거나 조리 시간을 그에 맞게 조정하세요.
2. 2. 재료 준비 및 오븐 예열: 야채를 썰고, 단백질에 양념을 하고, 오븐을 필요한 온도로 예열하세요. 접시에 기름을 살짝 발라 달라붙는 것을 방지하세요. 유리 접시이므로 뜨거운 버너 위에 직접 놓거나 그릴 아래에 두지 마세요. 차가운 유리 접시는 항상 차가운 오븐에 넣어 열 충격을 방지하고, 서서히 가열되도록 하세요.
3. 3. 각 면을 너무 채우지 않고 채우기: 각 구획에 지정된 음식을 채우고, 가장자리에서 약 1/2 인치 정도 공간을 남겨 조리 중 팽창할 수 있도록 하세요. 너무 많이 채우면 넘쳐서 맛이 섞일 수 있습니다. 계량컵을 사용하여 1인분 크기를 확인하세요. 각 면은 약 3–4 컵을 담을 수 있습니다.
4. 4. 굽고 균일한 조리를 위해 돌리기: 접시를 오븐 중앙에 놓으세요. 권장 조리 시간의 중간에 접시를 180도 돌려 열점을 보정하세요. 투명 유리를 통해 문을 열지 않고도 익은 정도를 확인할 수 있습니다. 한쪽이 더 빨리 익으면, 다른 쪽이 따라잡을 때까지 호일로 느슨하게 덮으세요.
5. 5. 식히고, 보관하고, 청소하기: 접시를 와이어 랙이나 받침대에서 10분 동안 식힌 후 서빙하거나 남은 음식을 냉장 보관하세요. 청소하려면 따뜻한 비눗물에 담가두고, 갑작스러운 온도 변화는 피하세요. 유리는 식기세척기 사용이 가능하여 청소가 쉽습니다. 뜨거운 접시에 찬물을 절대 붓지 마세요. 유리가 깨질 수 있습니다.

제품 정보

• Pyrex® 8” x 12” 분할 유리 베이킹 접시: Pyrex® 8” x 12” 분할 유리 베이킹 접시로 두 가지 음식을 동시에 조리하고 서빙하세요. 분할 디자인으로 두 가지 다른 요리를 맛이 섞이지 않고 동시에 구울 수 있습니다. 즉, 한쪽에는 치킨, 다른 쪽에는 구운 감자처럼 완전한 식사를 하나의 접시로 준비하여 조리 도구와 설거지를 줄일 수 있습니다.