Pyrex 7x11 陶瓷 vs 深型玻璃烤盤
By Pyrex Home | Published: 2026-10-26
Category: 比較分析
比較 Pyrex 2 QT 陶瓷烤盤和附蓋深型 7x11 玻璃烤盤。找出適合您砂鍋菜、布朗尼和備餐需求的長方形烤盤。
快速解答
選擇陶瓷烤盤可均勻受熱且外觀現代；選擇附蓋深玻璃烤盤則容量更大且方便儲存。
材質很重要：陶瓷 vs 玻璃
陶瓷烤盤由耐用的陶瓷製成，加熱均勻且保溫性佳，非常適合需要穩定烹調的砂鍋菜和烘烤料理。深玻璃烤盤具備經典的 Pyrex 透明設計，不需掀蓋即可查看上色狀況，而且更輕巧好拿。
容量與形狀
兩款烤盤皆為相同的 7 x 11 吋長方形尺寸，但深玻璃烤盤因壁面較深而容量更大。這使其非常適合多層砂鍋菜或大批量的布朗尼。陶瓷烤盤容量為 2 夸脫，適合標準食譜和配菜。
是否附蓋
深玻璃烤盤附有鼠尾草綠色蓋子，對於儲存剩菜或攜帶料理是一大優點。陶瓷烤盤不附蓋子，因此若想儲存食物或在烘烤時保持濕潤，需用鋁箔紙或另外的蓋子覆蓋。
快速比較取捨
- 均勻受熱 vs 更深容量： 陶瓷烤盤提供優異的保溫性和均勻烘烤；深玻璃烤盤則提供更大容量以應付大批量。
- 附蓋 vs 不附蓋： 深玻璃烤盤附有鼠尾草綠色蓋子，方便儲存和攜帶；陶瓷烤盤不附蓋子，需要另外覆蓋。 若您經常儲存剩菜，附蓋的深玻璃烤盤更為方便。
- 現代陶瓷 vs 經典玻璃： 陶瓷提供時尚現代的外觀，可從烤箱直接上桌；玻璃輕巧且能觀察上色狀況。
產品資訊
- Pyrex® 2 夸脫 7" x 11" 長方形陶瓷烤盤: 由堅固的陶瓷製成，加熱均勻且經久耐用。陶瓷能均勻分佈熱量，減少可能烤焦砂鍋菜或布朗尼的熱點。
Pyrex® 2 夸脫 7" x 11" 長方形陶瓷烤盤 - Pyrex® 深型 7 x 11" 長方形玻璃烤盤（附鼠尾草綠色蓋子）: 更深的玻璃烤盤，適合任何需要更多空間容納美味的時候。額外的深度讓您能準備更大的食譜或分層擺放食材，無需擔心溢出。
Pyrex® 深型 7 x 11" 長方形玻璃烤盤（附鼠尾草綠色蓋子）
哪一款適合您？
最適合
- 想要均勻受熱和時尚上菜烤盤的家庭烘焙者 – 選擇陶瓷烤盤
- 需要額外深度和蓋子的備餐者與砂鍋菜愛好者 – 選擇深玻璃烤盤
不適合
- 必須附蓋的陶瓷烤盤使用者 – 陶瓷烤盤沒有蓋子
